 Sites historiques
 Ancienne
chocolaterie
Le site usinier a connu plusieurs phases de transformation depuis
l'arrivée des Menier en 1825 et la présence d'un
moulin destiné à pulvériser des substances
pharmaceutiques. À partir des années 1860, l'entreprise
devient un véritable complexe industriel où l'organisation
de l'espace usinier est totalement repensé. Les bâtiments
sont alors ordonnés en fonction du processus de fabrication.
Jusqu'en 1924, les reconstructions et les édifications
nouvelles, rendues nécessaires par l'accroissement de
la production, intègrent parfaitement les progrès
techniques du XIXe siècle, ainsi qu'une esthétique
architecturale exceptionnelle.
L'ancienne chocolaterie Menier a été reconvertie
en siège social par le groupe Nestlé-France en
1996. Cette reconversion réalisée par les architectes
Reichen et Robert repose sur "le dialogue entre l'architecture
contemporaine et l'architecture ancienne".
 Cité
ouvrière
Avec la construction de la cité ouvrière entre
1874 et 1911, Noisiel devient un haut lieu de progrès
social, trouvant son origine dans les nécessités
de l'activité industrielle. Cet ensemble comprend plus
de 300 logements, des bâtiments publics et des équipements
à caractère collectif.
 Au-delà de la cohérence architecturale et de
l'esthétisme de certains bâtiments, se profile
une conception économique, hygiéniste et fonctionnaliste.
Emile-Justin Menier a promu l'idée sociale et politique
qu'urbanisme et industrie, travail au féminin et vie
familiale sont conciliables.
Ce projet représentatif d'un certain courant de pensée
de la seconde moitié du XIXe siècle, est contemporain
d'initiatives patronales développées dans d'autres
régions de France.
 Ferme du Buisson
Ce vaste ensemble agricole modèle s'ajoute à l'industrie
chocolatière des Menier en 1879. À l'exception
d'une grange du XVIIIe siècle, il est reconstruit par
les Menier selon l'esprit industriel et esthétique qui
leur est cher.
Ce domaine de 1 500 hectares repose sur un souci constant de
modernisation et de rationalisation : construction d'une voie
de chemin de fer sur l'emplacement de l'actuelle promenade de
la chocolaterie, matériel à la pointe de la technologie,
concours de machines agricoles.
Réhabilitée depuis 1990, la ferme du buisson
accueille aujourd'hui un Centre d'art contemporain, deux cinémas
et un grand théâtre de 800 places.
 Parc
Protégé depuis 1944, ce parc à l'anglaise
de 87 hectares est composé de grandes prairies et de petits
bois où sont rassemblées des espèces variées
et recherchées: séquoïa géants, platanes
et marronniers centenaires, féviers d'Amérique,
hêtres pourpres et verts, bambous, érables...
Au début du XIXe siècle, Chateaubriand aimait venir
se reposer dans ce havre de paix et de détente.
 Le
parc est devenu ensuite propriété des Menier acquéreurs
du château qui fut démonté après la
guerre. Il reste de cette époque une rivière à
l'anglaise bordée de "fabriques", une caverne
et des bassins abritant autrefois des ours.
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