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Inauguration du restaurant scolaire Jules-Ferry/Maryse-Bastié

Le nouveau restaurant scolaire Jules-Ferry/Maryse-Bastié a été inauguré, samedi 23 mars, par le maire Daniel Vachez, accompagné des membres du conseil municipal.

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Ce nouvel équipement, qui accueille 170 écoliers de maternelle et élémentaire, répond aux exigences de la municipalité d’un bâtiment d’une “haute qualité environnementale” (HQE), respectant les normes BBC (bâtiment basse consommation).

Plusieurs personnalités locales étaient présentes lors de cette cérémonie : le sous-préfet Frédéric Mac Kain, le député Émeric Bréhier, le sénateur et président du Conseil général Vincent Eblé, le conseiller régional Jérôme Impellizzieri, le président de la communauté d’agglomération Paul Miguel, les enseignants et les représentants d’associations de parents d’élèves.

Dans son allocution, le maire a expliqué : « L’ancien restaurant scolaire était devenu vieillissant et inadapté - ce qui est logique pour un bâtiment préfabriqué de quarante ans. Sa faible superficie permettait difficilement d’absorber la nette augmentation du nombre d’enfants bénéficiant de la prestation de restauration. Ces dernières années, la Cité Menier et la Pièce-aux-Chats ont vu arriver de nombreux jeunes couples avec des enfants en âge d’être scolarisés. À cela, il convient d’ajouter la livraison, en 2009, du programme immobilier Chateaubriand, qui a participé de ce renouvellement de population. On observe en outre une tendance à l’augmentation du nombre d’enfants qui déjeunent à l’école. Ce n’est pas propre à la seule commune de Noisiel, mais le choix de la qualité que nous avons fait pour les repas de nos enfants accentue ce phénomène ».

L’inauguration a été suivie d’un après-midi portes ouvertes. Le public, qui est venu nombreux, a pu visiter les locaux et s’informer au travers des panneaux d’exposition et du diaporama rétrospectif du chantier.

Des convives ravis
La curiosité des écoliers est restée aiguisée jusqu’au mercredi 13 mars, jour choisi pendant les vacances scolaires pour la pré-ouverture et le rodage du nouveau fonctionnement avec le personnel municipal. Les premiers repas ont ainsi été servis pour une vingtaine d’enfants fréquentant l’accueil de loisirs de la Pièce-aux-Chat.

Le jour de la rentrée, lundi 18 mars, c’est l’ensemble des convives scolaires qui a investi le nouvel équipement flambant neuf, en deux services pour les maternelles et en service continu de 11 h 30 et 13 h 15 pour les élémentaires.
Dans le sas d’entrée desservant vestiaires et sanitaires, chacun a pu déposer son manteau et se laver les mains, avant d’accéder aux deux salles à manger.
Sur les dessertes réfrigérées, les enfants de maternelle se voient maintenant proposer un choix de deux entrées, deux fromages et deux desserts. Le plat chaud tenu au bain-marie leur est servi à table.
Les enfants d’élémentaire sont quant à eux pleinement autonome pour la prise de leurs couverts, serviette, morceau de pain et le choix de tous les éléments du menu. Une fois leur entrée consommée, ils peuvent se lever de table et aller se faire servir leur plat principal bien chaud. Une fontaine à eau est aussi à leur disposition.
Enfin, après le repas, pour favoriser l’apprentissage des règles de vie en collectivité, chacun est invité à débarrasser son plateau.


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