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Conférence gourmande : Petite histoire du chocolat

Avec dix éditions d’expositions chocolatées, le service du patrimoine de Noisiel a acquis au fil du temps un savoir certain sur l’histoire du chocolat.

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La conférence illustrée (et gourmande) qui vous est proposée ce samedi 11 avril vous permettra de traverser 5000 ans d’histoire du chocolat : depuis ses origines précolombiennes et son introduction dans l’Europe, jusqu’à son industrialisation. Aliment sacré associé aux rituels ou consommé lors des banquets de l’aristocratie, le chocolat tient une place importante dans l’économie maya et aztèque. Il devient un produit de luxe dégusté dans les cours royales au XVIIe siècle, puis agrémente les soirées galantes du XVIIIe siècle. Démocratisé au XIXème siècle, il est désormais la gourmandise incontournable des fêtes de Pâques et de Noël.

Par Anne BARBARA, attachée de conservation – service du patrimoine de Noisiel, Entrée libre (sous réserve des places disponibles), Le samedi 11 avril 2015 à 18 h30, ancienne mairie, 200 place Gaston-Menier à Noisiel

Le printemps chocolat, c’est aussi :

L’exposition Fiesta chocolat, petit florilège du chocolat en fête à travers le temps et le monde. Mairie annexe de Noisiel, place Gaston-Defferre. Entrée libre du 31 mars au 30 avril 2015. Du lundi au vendredi de 9 h à 11 h 45 et de 14 h à 17 h 45, le jeudi de 9 h à 11 h 45, le samedi de 8 h 30 à 11 h 45. Les ateliers gourmands pour les 6-12 ans et les animations à destination des écoles et centres de loisirs.

Pour tous renseignements et réservations : Service municipal d’animation du patrimoine : 01 60 37 73 99, patrimoine@mairie-noisiel.fr


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